施用換茬底肥質(zhì)量要保證，避免發(fā)生燒苗

　　當(dāng)前，菜農(nóng)施用有機(jī)肥主要來源有兩方面，一個(gè)自培畜禽類豬糞、雞糞有機(jī)肥或復(fù)合肥作為底肥。另一種是市場(chǎng)銷售的有機(jī)肥。

　　菜農(nóng)自培的有機(jī)肥往往風(fēng)險(xiǎn)較大。這是因?yàn)椴宿r(nóng)多以豬糞、雞糞堆放憑經(jīng)驗(yàn)、憑眼力勁來評(píng)定堆肥的腐熟程度。而這種不科學(xué)的做法往往是造成燒苗，病害的原因。據(jù)統(tǒng)計(jì)，菜農(nóng)施入的雞糞大多腐熟不徹底占燒苗原因的90%，尤其是冬季換茬時(shí)間短，施入土壤后繼續(xù)發(fā)酵腐熟，會(huì)產(chǎn)生大量熱量及有害氣體，燒傷幼苗根系。另一方面冬季棚室通風(fēng)不良極易產(chǎn)生氣害，影響緩苗。走訪發(fā)現(xiàn)，冬季換茬時(shí)糞肥燒苗事件頻發(fā)與菜農(nóng)的錯(cuò)誤認(rèn)識(shí)有很大關(guān)系。不少菜農(nóng)認(rèn)為他們所用的糞肥從夏季買來就一直在棚外堆積著，已經(jīng)堆積了好幾個(gè)月，應(yīng)該早就腐熟好了，殊不知這樣的糞肥有可能只能達(dá)到半腐熟狀態(tài)，使用后還是會(huì)出現(xiàn)問題。也有菜農(nóng)借鑒夏季高溫悶棚的做法，利用短暫的歇棚期將糞肥推進(jìn)棚中閉棚悶半個(gè)月，然而當(dāng)前溫度不比六七月份歇棚期的溫度，在不用腐熟劑的情況下，即使悶棚半月也很難達(dá)到完全腐熟。

　　建議菜農(nóng)在冬季底施糞肥時(shí)，一定要仔細(xì)觀察，看看是否徹底腐熟。腐熟徹底的糞肥一般顏色較深，呈黑褐色，臭味較淡。為防萬一，在入棚前比較好的是將糞肥摻入有機(jī)肥腐熟劑再腐熟一遍。糞肥施入棚后，不要急于定植蔬菜，應(yīng)先澆一遍水，然后閉棚提溫。這樣做一方面可以促進(jìn)雞糞進(jìn)一步腐熟，另一方面先澆水等地溫提升后再定植蔬菜，有利于緩苗。澆水后，若棚內(nèi)沒有氨味，墑情合適時(shí)，就可以定植蔬菜了。這樣做比定植后再澆水，發(fā)生氣害、燒苗的幾率要小很多。

　　再看市場(chǎng)銷售的有機(jī)肥、復(fù)合肥設(shè)備加工肥料的情況。市場(chǎng)銷售的有機(jī)肥，要參考農(nóng)技站或者當(dāng)?shù)刂鞴懿块T的意見，因?yàn)橛袡C(jī)肥是經(jīng)過當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)部門批準(zhǔn)才可以生產(chǎn)的，他們的意見是可信的。市場(chǎng)銷售的有機(jī)肥和自培肥一樣，施肥也后，不要著急菜苗，適當(dāng)澆水時(shí)必要的步驟，閉棚提溫，這里主要是緩苗的效果。其他方面，由于達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的有機(jī)肥相較于自培肥來說是經(jīng)過充分發(fā)酵的，不用擔(dān)心。

　　科學(xué)補(bǔ)施肥很重要

　　套種的蔬菜定植時(shí)，土壤未經(jīng)深翻，也沒有施底肥。上茬蔬菜不可避免的會(huì)與下茬蔬菜爭(zhēng)奪養(yǎng)分和水分，不利于幼苗的生長。為保證土壤養(yǎng)分均衡充足，上茬蔬菜清園后要及時(shí)補(bǔ)施底肥，并補(bǔ)施適量的鈣、鐵、鋅、硼等中微量元素肥料。菜農(nóng)可及時(shí)在種植行中間包施或穴施肥料，并澆水、劃鋤，改善土壤透氣性。在幼苗緩苗時(shí)，可隨水沖施氨基酸、海藻酸類肥料，促進(jìn)幼苗扎根，快速緩苗。